Go to top
Ben jij op zoek naar geluk? Wil je een gezond leven? Iedere dag mediteren?

Op Altamira vind je inzicht, verdieping en ontspanning.

We verzamelen de mooiste boeken voor je.

We lezen, we selecteren, we schrijven. We inspireren jou om te blijven groeien.

Recept: groene smoothie van de Green Kitchen

Dit recept is een van de favoriete groene smoothies van de auteurs van The Green Kitchen. David en Luise zijn een supervoorbeeld van mensen die de balans hebben gevonden. Ze eten gezond, maar toch heerlijk! En met af en toe gewoon een ijsje… Met dit recept draai je in een mum van tijd een supergezond drankje in elkaar. Het zoete, sappige van de ananas is perfect in balans met de grassige smaak van de spinazie.

Ingrediënten voor de groene smoothie

150 g rijpe ananas, geschild*

60 g spinazie, uit de diepvries (liefst biologisch)

½ rijpe avocado

sap van ½ limoen

½-1 theelepel geraspte gember (of ¼-½ theelepel gemberpoeder)

250 ml rijstmelk (of kokoswater)

Hoe maak je de groene smoothie

Snijd de ananas in grove stukken en doe met de rest van de 

ingrediënten in de blender. Pureer op een hoge stand tot het een gladde smoothie is. Proef en voeg extra gember toe als dat nodig is. Schenk in twee middelgrote glazen en dien op. Of schenk de smoothie in een grote goed afsluitbare glazen fles en neem mee naar een picknick (zoals op de foto).

Dit recept komt uit The Green Kitchen Smoothies. Je koopt het boek hier

Beoordeel dit artikel

(0 beoordelingen)
Beoordeling toevoegen
 

Deel dit bericht