Go to top
Ben jij op zoek naar geluk? Wil je een gezond leven? Iedere dag mediteren?

Op Altamira vind je inzicht, verdieping en ontspanning.

We verzamelen de mooiste boeken voor je.

We lezen, we selecteren, we schrijven. We inspireren jou om te blijven groeien.

Recept: Matcha & chocolade-energieballetjes

Matchapoeder (van groene thee) zit vol antioxidanten waardoor de stofwisseling gestimuleerd wordt en calorieën verbrand worden. Het heeft ook een positieve invloed op het humeur en bevorderd het concentratievermogen.

Voor 10 balletjes
Bereidingstijd: 15 minuten + 15 minuten om te koelen


Ingrediënten:
110 g Medjool dadels, ontpit
75 g blanke amandelen
35 g cacaopoeder
1 eetlepel matchapoeder + extra, voor de buitenkant
1 eetlepel ongezoete amandelmelk

Het recept:
Doe de dadels en de amandelen in de kom van een keukenmachine en laat deze draaien totdat beide samenklonteren tot een kleverige bal. Breek de bal open en voeg het cacaopoeder, het matchapoeder en de amandelmelk toe. Laat de machine nogmaals draaien totdat alle ingrediënten goed gemengd zijn. Maak je handen vochtig en vorm van het mengsel 10 balletjes zo groot als een golfbal. Bestuif de bovenkant ervan met het extra matchapoeder. Zet ze 15 minuten in de koelkast voordat je ze serveert.

Gezond snacken? Het boek Energierepen & -balletjes koop je hier.

Beoordeel dit artikel

(0 beoordelingen)
Beoordeling toevoegen
 

Deel dit bericht