Go to top
Ben jij op zoek naar geluk? Wil je een gezond leven? Iedere dag mediteren?

Op Altamira vind je inzicht, verdieping en ontspanning.

We verzamelen de mooiste boeken voor je.

We lezen, we selecteren, we schrijven. We inspireren jou om te blijven groeien.

Recept: roze ontbijtkom

Dit recept voor een roze smoothie komt uit het kookboek The Green Kitchen Smoothies. Deze smoothie is heerlijk vol en romig, dus helemaal geschikt om in een schaaltje op te dienen. Bijna te mooi om op te eten...

David & Luise: "Meestal wordt een smoothie in een glas, flesje of glazen potje opgediend. Maar waarom serveer je de smoothie niet een keer in een schaaltje? Zo heb je veel meer ruimte om allerlei lekkere toppings toe te voegen – altijd goed wat ons betreft – en wordt het snelle, voedzame drankje meer een gezond en compleet ontbijtje. Deze creatie is dus iets dikker dan normaal en bevat ook eiwitpoeder, zodat je de dag goed begint!"

Ingrediënten voor 2 (of 1 grote portie)
250 ml havermelk (of amandelmelk)
1 banaan, uit de diepvries (blz. 22)
120 g frambozen, uit de diepvries
60 g rode bessen (of rode bosbes), vers of uit de diepvries
2 eetlepels eiwitpoeder (zilvervliesrijst, hennep, erwtjes of wei)
1 eetlepel notenspread (blz. 26)
1 eetlepel macapoeder
1 eetlepel citroensap
 
VOOR DE TOPPING
hennepzaad of bijenpollen
lijnzaad
geroosterd kokosschaafsel
verse bramen, rode bessen en zwarte bessen
eetbare viooltjes (als je wilt)
 
Zo maak je de smoothie
Schenk de helft van de melk in de blender, voeg de rest van de ingrediënten toe en pureer op een hoge stand tot het een gladde smoothie is. Voeg extra melk toe als dat nodig is. Schenk in twee schaaltjes of in een middelgrote (zoals op de foto). Maak af met wat zaden, kokosschaafsel, bessen en viooltjes en dien
op.
 

Lekker hè? Ben je op zoek naar meer gezonde en lekkere recepten voor smoothies als ontbijt? Koop dan hier The Green Kitchen Smoothies.

Beoordeel dit artikel

(0 beoordelingen)
Beoordeling toevoegen
 

Deel dit bericht