Go to top
Ben jij op zoek naar geluk? Wil je een gezond leven? Iedere dag mediteren?

Op Altamira vind je inzicht, verdieping en ontspanning.

We verzamelen de mooiste boeken voor je.

We lezen, we selecteren, we schrijven. We inspireren jou om te blijven groeien.

Recept: Superfood-bananentuin met avocado

Deze gezonde en snack komt uit Avocado van Colette Dike. Een combinatie van avocado, banaan en je favoriete superfoods klinkt misschien gek maar is verrassend lekker en ook nog eens hartstikke gezond. Het is een ideaal tussendoortje maar ook een uitkomst als ontbijt; de toppings geven je namelijk heel veel energie. 

Voor 2 personen heb je nodig:

½ avocado

1 banaan

 

toppings (naar keuze)

granaatappelpitjes

chiazaad

walnoten

bramen

verse munt

gojibessen

cacaopoeder

 

Hoe maak je de snack:

Snijd de avocado doormidden, haal de pit eruit en de schil eraf. Prak de avocado met een vork fijn. Snijd de banaan in de lengte doormidden. Bestrijk beide helften met een dikke laag geprakte avocado en versier met de toppings.

 

Tip:

Je kunt eindeloos variëren met de toppings: amandelen, pistachenoten, kokosrasp, zoete cress, cacaonibs, moerbeien, granola en ga zo maar door. Het is een perfecte manier om kinderen op een leuke manier zelf hun eten te laten versieren en meteen een hoge dosis vitaminen te geven. In plaats van superfoods kun je kleine stukjes van een ander soort fruit gebruiken. 

Beoordeel dit artikel

(0 beoordelingen)
Beoordeling toevoegen
 

Deel dit bericht