Go to top
Steeds meer mensen zijn bezig met bewust en gezond eten. We willen weten wat er in ons eten zit, wat de werking van gezond eten is en hoe ons lichaam erop reageert. Gezond eten is heerlijk!

Recept: JUST BIET IT!

Deze bietensalade met appel, aardappel en romige tofudressing uit Daytox is heerlijk als lunch!


Ingredi├źnten:
1 grote gekookte biet
1 medium gekookte aardappel
┬Ż appel
groen van een bosje lente-ui, in ringetjes
50 gram tofu
1 theelepel appeldiksap
scheutje citroensap
snufje dille

snufje zwarte peper


Kook de biet en aardappel tot beetgaar. Laat ze afkoelen en snijd de groente in gelijke blokjes. Snijd ook de appel in gelijke blokjes en meng hem met biet en aardappel. Snijd het groen van de lente-ui in ringetjes. Voeg dit toe. Gebruik de blender om tofu, appeldiksap, citroensap, dille en zwarte peper tot een romig geheel te mixen. Voeg dat bij de biet, aardappel en appel. Meng goed en besprenkel alles met wat extra dille.

Beoordeel dit artikel

(0 beoordelingen)
Beoordeling toevoegen
 

Deel dit bericht